Utilizando datos del 73,6% y el 97,7% de los condados de EE. UU., Respectivamente, los autores evaluaron la asociación entre las indicaciones de uso de máscaras y las políticas de comidas en restaurantes en las instalaciones en el caso de COVID-19 y las tasas de mortalidad durante los primeros 100 días después de la implementación. Dentro de los primeros veinte días después de iniciar los obligatoriedad de mascarilla, hubo una disminución de 0.5 puntos porcentuales en las tasas de casos diarios de COVID-19 y una disminución de 0.7 puntos porcentuales en las tasas de mortalidad diaria de COVID-19 (p = 0.02 yp = 0.03, respectivamente). Las tasas diarias de casos y mortalidad continuaron disminuyendo a tasas significativamente más altas 21-40, 41-60, 61-80 y 81-100 días después de iniciar la indicación de uso de mascarilla (p <0.01 para todos). Si bien no hubo asociaciones estadísticamente significativas entre la reapertura del restaurante y las tasas de casos o muertes de 1 a 20 o 21 a 40 días después de la implementación, hubo aumentos estadísticamente significativos en las tasas de casos de COVID-19 de 41 a 100 días después de la implementación, con aumentos de 0,9, 1,2 y 1,1 puntos porcentuales para cada uno de esos tres períodos de tiempo (p = 0,02, p <0,01, p = 0,04, respectivamente). Además, las tasas de mortalidad aumentaron 2.2 y 3.0 puntos porcentuales durante 61-80 y 81-100 días después de la implementación (p <0.01 para ambos). Aunque no se puede concluir una relación causal entre la apertura de restaurantes y el aumento de las tasas de casos y muertes, esto respalda la investigación existente y las recomendaciones de los CDC de que la transmisión comunitaria se puede prevenir mediante uso obligatorio de máscaras y restricciones de comidas en restaurantes como componentes de la estrategia integral de un condado.